quarta-feira, 9 de julho de 2014

Culinária Prática

prg de aulas

Programação de Cursos Julho 2014

12.07.2014 - 09:00h - 12:00h - Centro Culinário Chocolândia - Ipiranga: (11) 2889-7676 / 2889-7649
AULA DE BEM CASADOS E MACARONS
Bem casado, bem nascido, macaron coloridos em formato de ursinho e cup cake de baunilha, chocolate e massa veludo vermelho e um lindo cup cake com um coração no meio da massa. Ótima opção para o dia dos namorados.. Aprenda deliciosas massas e combinação de recheio.
Link para inscrição: http://www.chocolandia.com.br/centro_culinario/cursos-detalhes.php?id=14136

12.07.2014 - 13:00h - 17:00h
- Centro Culinário Chocolândia - Ipiranga: (11) 2889-7676 / 2889-7649
AULA INTENSIVA FESTA FÁCIL
Prepare você mesmo sua festa ou faça e venda. Aprenda a preparar vários tipos de Salgados, docinhos, bolo, lanche e licor.
Salgado: Coxinha, coxinha no palito, bolinha de queijo, quibe, empada e deliciosa esfiha
Docinhos: brigadeiro preto, branco, camafeu e olho de sogra caramelado
Bolo: decorado com rosas de chantili e um bolo infantil
Licor de amarula, suco infantil.
Apostila completa com validades, preços de custo e preços para venda, como preparar orçamento e vários exemplo de kit festa para 15, 20, 30, e 50 convidados e orçamento kit festa Kids para 10, 20, 30 e 40 crianças. Faça sua inscrição com antecedência.

Link para inscrição:
http://www.chocolandia.com.br/centro_culinario/cursos-detalhes.php?id=14137

14.07.2014 - 09:00h - 12:00h
- Centro Culinário Chocolândia - Santo André Fone: (11) 4427-9269
AULA DE BOLOS DE ANIVERSÁRIO
Bolos com vários tipos de decoração e formato de formas:
Bolo Leque, Bolo em formato de coração decorado com rosas cristalizadas, bolo com aplicação de papel de arroz e um lindo bolo Oval com trabalho em cesta decorado com frutas e flores de chantilly. Apostila com várias receitas, como calcular o peso dos bolos e tabela de preços.
Link para inscrição: http://www.chocolandia.com.br/centro_culinario/cursos-detalhes.php?id=14285

14.07.2014 - 14:00h - 17:00h
- Centro Culinário Chocolândia - Santo André Fone: (11) 4427-9269
AULA BOLO SOBRE POSTO INFANTIL TEMA JOANINHA
CUPCAKE E COPINHO DECORADO COM BLISTER EM FORMATO DE JOANINHA: Aprenda à cobrir com pasta americana e fazer as Joaninhas. Aprenda a fazer um lindo acabamento com glacê utilizando vários bicos.
Link para inscrição:
http://www.chocolandia.com.br/centro_culinario/cursos-detalhes.php?id=14287

14.07.2014 - 18:30h - 20:30h
- Centro Culinário Chocolândia - Santo André Fone: (11) 4427-9269
AULA DOCINHOS FINOS
Vários modelos, aplicação com transfer, fondados caramelado, caixinha de chocolate com receios belga, o famoso brigadeiro gourmet em copinhos de chocolate e um delicioso cup cake decorado com rosas feita com pasta de chocolate. Aprenda a fazer a pasta e faça maravilhas de flores, laços e confeitinhos.
Link para inscrição: http://www.chocolandia.com.br/centro_culinario/cursos-detalhes.php?id=14289

16.07.2014 - 10:00h - 17:00h
- Centro Culinário Chocolândia - Guarulhos 
CURSO PREPARATÓRIO DE BOLOS, CALDAS, RECHEIOS E COBERTURAS PARA INICIANTES
Aprenda a fazer deliciosa massa para bolo e receitas em apostila de bolo chocolate, nozes e massa veludo vermelho combinações de recheios, caldas e coberturas e decorações. Aprenda a preparar coberturas de marshmalhow econômico, chantilly branco, e coberturas com chocolate. Aprenda a rechear e alinhar os bolos, montagem de bolo de andar com pasta americana decorado com cascata de rosas feito em aula, bolo pelado, bolo com aplicação de papel arroz para menino e menina com decorações diferente,Lindo bolo decorado com rosas de chantilly mesclada, lírios e Azaléia todos feito em aula.
Apostila com várias receitas, como calcular o peso dos bolos e tabela de preços. com Intervalo de 1 hora para o almoço.

Link para inscrição:
http://www.chocolandia.com.br/centro_culinario/cursos-detalhes.php?id=13972

16.07.2014 - 18:30h - 20:30h
- Centro Culinário Chocolândia - Guarulhos 
AULA ESPECIAL DE PÃES DE MEL E TRUFAS ESPECIAIS
Pão de mel licoroso, com aplicação de transfer com mensagem, e um lindo pão de mel no palito em formato de coração com iniciais. Aprenda a banhar o pão com economia. Aprenda também à preparar deliciosas trufas tradicional ao leite, tradicional branca, maracujá, sensação e aprenda a fazer mais de 100 trufas insuflada por hora. Dicas de embalagens e preço para venda.
Link para inscrição: http://www.chocolandia.com.br/centro_culinario/cursos-detalhes.php?id=13973

23.07.2014 - Quarta - 9:30h -
Loja Biscoshop - Fone: (11) 3682.3012
Bolos de Confeitaria
Bolo floresta negra e floresta branca. Bolo com marshmallow mesclado e delicioso bolo da Vovó. Nesta aula serão feitas as raspas de chocolate e lindas rosas com marshmallow sem claras. Apostila com várias receitas da vovó entre elas: massa branca, de chocolate, laranja, banana, nozes, gengibre, fubá e cenoura. Dicas de preço para venda.

23.07.2014 - Quarta - 14:00h -
Loja Biscoshop - Fone: (11) 3682.3012
Pão de Mel e Trufas Especiais para o Dia dos Pais.
Pão de mel licoroso com aplicação de transfer com mensagem e lindo pão de mel no palito em formato de coração com iniciais. Aprenda a banhar o pão de mel com economia e preparar trufas tradicional ao leite e branca, maracujá, sensação. Faça mais de 100 trufas insufladas por hora. Dicas de embalagens e preços.

2
6.07.2014 - Sábado - 9:30h -
Loja Biscoshop - Fone: (11) 3682.3012
Doces Finos para Casamento.
Bem casado e bem nascido. Cupcakes com vários tipos de decoração e lindos bombons com transfer, flores de glacê e flores feitas com pasta americana. Ótima opção para casamento. Dicas de preços e embalagens. Não percam estas delícias!!!!

26.07.2014 - Sábado - 14:00h -
Loja Biscoshop - Fone: (11) 3682.3012
Bolos Artísticos Feitos com Papel Arroz.
Bolo livro. Bolo com papel arroz em alto relevo. Bolo Tridimensional. Aprenda a colorir o chantilly corretamente, trabalhar com bicos pitanga, serra, perle, folha e flor. Aprenda a fazer rosas, azaleias, lírios, amor perfeito e girassol. Venha e aprenda estas maravilhas.

28.07.2014 - 09:00h - 12:00h
- Centro Culinário Chocolândia - Tatuapé: (11) 3388-2120
AULA DE BOLOS PARA INICIANTES
Aprenda a fazer a massa do bolo branca, chocolate e nozes, calda, combinação de recheio e coberturas. Aprenda a rechear e alinhar o bolo corretamente. Aprenda a trabalhar com vários tipos de bicos, preparar rosas, lírios, folhas e montar um lindo bolo formato coração. Apostila com várias receitas, tabela de preços e tamanho de assadeira e peso do bolo.
Link para inscrição: http://www.chocolandia.com.br/centro_culinario/cursos-detalhes.php?id=14068

28.07.2014 - 14:00h - 17:00h
- Centro Culinário Chocolândia - Tatuapé: (11) 3388-2120
AULA - FESTIVAL DE MACARONS
Aprenda a fazer macarons e lindos macarons em formato de ursinhos. Aprenda também a fazer macarons com iniciais.
Link para inscrição: http://www.chocolandia.com.br/centro_culinario/cursos-detalhes.php?id=14069

quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Mostruário de Páscoa

                                                       

Sapinho e pimentinha da Sorte Presente da Mamis


Bolo Trufado

Ovo de Páscoa Trufado

Ovo de Páscoa de colher

Ovo de Páscoa trufado com pistache

Ovo de Páscoa trufado de coco

Ovo de Páscoa  de colher

Ovo de Páscoa  de colher Prestigio maracujá e tradicional


Ovo de Páscoa de colher Prestigio de abóbora

 Ovo de Páscoa de colher Prestigio de cereja

Bolo Pão de mel decorado com laços ou Ovo recheado

Ovo de Páscoa Bem casado ( Esgotado)

Ovo Crocante de Pistache

                                                          Ovo Crocante Flocos de arroz


Cenouras. coelho e ovinhos recheados




Box com ovinhos recheados (Esgotado)



Ovinhos coloridos e recheados


Ovinhos infantis





Coelho de Pelúcia


Cesta







Ramalhete com bombons Ferrero Rocher

Ramalhete com bombons sonho de valsa


Ramalhete com Sonho de valsa e Ouro branco


Baú com chocolates



Caixa cartão

Caneca temática




Caneca Páscoa








Caneca Carro e Bicicleta



Cesta decorada tipo caixa 1 ovo de Pascoa de 500g 1 coração decorado e 1 coelho de pelucia
Cestinha com 1 ovinho de 250g  2 cenourinhas 2 ovinhos decorado e 1 trufa


Cestinha decorada tipo caixa com 1 ovinho de 100g, 1 ovinho decorado, bombons e 1 coelho de pelucia
Coraçao de chocolare embalado com papel nacarado de 1kilo
Coração de chocolate 1 kilo
Coração de chocolate 250g

Coração de chocolate de 1 kilo, 500g,  e 250g
Mostruario dos ovos de Pascoa 1 kilo, 500g, 350g, 250g, 150g, e 100g
Embalagem com ovinhos tradicionais  150g  ótima opção para escolinhas


Ovo de Pascoa 1 kilo
Ovo de Pascoa 350g com 1 coelho de pelucia
Ovo de Pascoa de 500g decorado com cacho de uva


Ovo de Pascoa tema infantil 100g
Ovo de Pascoa Ursinho Puf 150g